Mách bạn cách làm trái nhàu khô đơn giản ngay tại nhà

trái nhàu khô 1kg

Trái nhàu khô mang tới những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe tương tự trái nhàu tươi. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến trái nhàu khô đúng cách và đơn giản nhất. Chính vì vậy, Noni Green sẽ mách bạn cách làm trái nhàu khô đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi nhé!

Thông tin về trái nhàu khô

Trái nhàu khô là gì?

Quả nhàu hay (trái nhàu), khi được phơi khô có công dụng tương tự trái nhàu còn tươi. Chúng giữ lại được nhiều dược tính của trái nhàu tươi đồng thời dễ dàng bảo quản, chế biến.

Người ta thường dùng trái nhàu khô Noni để hỗ trợ điều trị một số căn bệnh về đường tiêu hóa hoặc hệ xương khớp.

cách làm trái nhàu khô
Những trái nhàu khô có nhiều công dụng với sức khỏe con người.

Với những công dụng mà trái nhàu khô mang lại. Đây là một loại quả trong tự nhiên được nhiều người sử dụng để làm thuốc. Chúng mang lại giá trị cao về mặt sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

Trái nhàu khô có tác dụng gì ?

– Trái nhàu khô có thể giúp bạn giảm đau nhức xương khớp. Đặc biệt là các bệnh: Đau lưng, mỏi gối, đau cột sống, vai gáy, thấp khớp… Ngoài ra thì nhàu còn có tác dụng làm dịu những cơn sưng đau, viêm của khớp xương. Một vài bệnh nhân bị gout cũng có thể sử dụng trái nhàu khô để giảm bớt triệu chứng do bệnh mang lại.

– Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt, phòng ngừa bệnh táo bón. Trái nhàu khô giúp nhuận tràng, lợi tiểu đồng thời bảo vệ hệ mạch một cách có hiệu quả.

– Giảm stress là một trong số những tác dụng nổi bật của trái nhàu khô. Nhiều người sử dụng nước cốt nhàu tươi, nước sắc uống từ trái nhàu khô cảm thấy tinh thần thư thái, lạc quan, đồng thời các dấu hiệu đau đầu biến mất.

– Hạ huyết áp. Người huyết áp thấp không nên sử dụng các sản phẩm từ nhàu

– Hệ miễn dịch cũng sẽ được tăng cường khi bạn sử dụng trái nhàu khô thường xuyên. Chính vì vậy mà Nhàu có thể phòng tránh được một số căn bệnh, trong đó có ung thư.

– Làm đẹp : Nhàu hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, làm đẹp da, giữ dáng, thải độc tốt.

Mách bạn cách làm trái nhàu khô đơn giản ngay tại nhà 1

quả nhàu khô Noni Green
Quả nhàu khô có tác dụng tốt khi kết hợp với rượu, đường, mật ong.

Cách làm trái nhàu khô đơn giản tại nhà

Với nguyên liệu từ những quả nhàu tươi (Noni), bạn không thể bảo quản để sử dụng được lâu. Thông thường khi bảo quản lạnh, thời gian lưu trữ khoảng 7-10 ngày. Nếu bảo quản trong điều kiện thường, bạn chỉ có thể sử dụng trong vòng 1 tuần là nhiều nhất.

Còn với trái nhàu khô, thời gian sử dụng có thể kéo dài hàng tháng. Miễn sao quả nhàu không bị ẩm mốc, biến chất và có mùi khác lạ.  Dưới đây là cách làm và chế biến trái nhàu khô đơn giản ngay tại nhà:

– Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu trái nhàu còn xanh, không nên sử dụng trái chín để chế biến. Thực hiện rửa sạch quả nhàu, để ráo nước nơi thoáng mát. Sau đó bạn tiến hành bổ đôi trái nhàu miếng vừa phải để dễ phơi dưới nắng. Khuyến khích bổ trái nhàu theo chiều dọc quả.

– Bước 2: Sau công đoạn sơ chế, bạn đem trái nhàu ra phơi nắng. Lưu ý là phơi trái nhàu khoảng 3 nắng dưới ánh mặt trời đủ nhiệt độ có thể làm khô. Không phơi trong bóng râm hay điều kiện ẩm ướt.

– Bước 3: Khi quả nhàu đã được phơi khô,bắt đầu mang trái nhàu khô đi sao vàng hạ thổ. Bằng cách đổ dược liệu lên chảo, rang tới khi có mùi thơm là được. Thời gian sao kéo dài khoảng 10 đến 20 phút.

– Bước 4 : Bảo quản trái nhàu khô tại nơi khô ráo, tránh ẩm ướt và côn trùng.

Mách bạn cách làm trái nhàu khô đơn giản ngay tại nhà 2

Cách làm trái nhàu khô tại nhà tương đối đơn giản.

Một số cách làm trái nhàu khô khác

Trái nhàu khô ngâm rượu

Để ngâm rượu với trái nhàu khô rất đơn giản.

Bạn chỉ cần rửa sạch trái nhàu khô, để ráo sạch nước.

Tiến hành cho trái nhàu khô vào bình ngâm, đổ ngập rượu và đậy nắp thật kín.

Sau khi ngâm rượu với trái nhàu khô khoảng 1 tháng là bạn có thể mang ra sử dụng.

Khoảng 1 kg nhàu khô ngâm với 3-4 lít rượu. Rượu nhàu ngâm càng lâu, vị càng ngọt và càng thơm.

Cách làm trà trái nhàu khô

Mách bạn cách làm trái nhàu khô đơn giản ngay tại nhà 3

trà nhàu Hương Thanh
Trà nhàu Hương Thanh Noni gói 40g

Bạn có thể lấy 2 – 3 quả nhàu khô vào trong ấm. Sau đó đun quả nhàu khô này với một chút nước đến khi sôi. Khi nước đã sôi, hãy để quả nhàu trong ấm khoảng 3 phút, sau đó tắt lửa. Mục đích là để trái nhàu khô tiết ra dược tính trong nước trà để sử dụng hiệu quả.

Làm bột nhàu khô như thế nào?

Nhiều người tận dụng trái nhàu khô để chế biến thành tinh bột nhàu nhằm dễ dàng sử dụng. Đương nhiên để có được thành phẩm an toàn, không tạp chất, bạn cần là một người có kinh nghiệm và biết cách làm. Bằng không bột nhàu sẽ không thể có giá trị đúng chuẩn.

Phương pháp chế biến này sử dụng trái nhàu khô rửa sạch. Tiến hành chia quả nhàu khô làm 4 phần, để ráo nước. Sau đó bạn cho quả nhàu ra phơi dưới trời nắng. Cho trái nhàu đã phơi và chảo, bếp, tiến hành sao vàng. Cuối cùng là công đoạn cho quả nhàu khô vào máy xay, xay nhuyễn thành bột. Đừng quên công đoạn rây bột để thu được tinh bột nhàu mịn, không chứa tạp chất và dễ hòa tan, sử dụng.

Bạn vừa theo dõi những thông tin thú vị về trái nhàu khô cũng như cách chế biến vô cùng đơn giản. Hy vọng với những thông tin này, bạn sẽ dễ dàng chế biến trái nhàu khô ngay tại nhà. Đừng quên ghé thăm Noni Green để tìm được những sản phẩm tuỵệt vời đến từ thiên nhiên, bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *